রসুনের সঙ্গে মেদ ঝরানোর সুসম্পর্ক রয়েছে। এতে থাকা ভিটামিন বি৬, ভিটামিন সি, ফাইবার, ম্যাংগানিজ এবং ক্যালসিয়াম ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করবে আপনাকে। ‘জার্নাল অব নিউট্রেশন’ এ প্রকাশিত এক গবেষণাধর্মী রিপোর্ট বলছে, রসুনে থাকা এক ধরনের কেমিক্যালজাতীয় উপাদান পেটের মেদ কমাতে সক্ষম।

খাবার নিয়ম: সকালে খালি পেটে পানির সঙ্গে কাঁচা রসুন খেতে পারেন। এছাড়া কুসুম গরম পানিতে লেবুর রস ও রসুন কুচি মিশিয়ে পান করতে পারেন। নিয়মিত রসুন খেতে পারলে পেটের মেদ কমবে বলে দাবি করছে ‘জার্নাল অব নিউট্রেশন।’

আরও যেসব উপকার পাবেন: রসুন অনেকক্ষণ পর্যন্ত এনার্জি ধরে রাখতে সাহায্য করে। এছাড়া অতিরিক্ত খাওয়ার ইচ্ছা লোপ পায় রসুন খেলে। শরীরের অতিরিক্ত ক্যালোরি ঝরায় রসুন। এতে থাকা ভিটামিন সি শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। ন্যাশনাল ইন্সটিটিউট অব হেলথে প্রকাশিত এক গবেষণা মতে, রসুন রক্তের কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।

-টাইমস অব ইন্ডিয়া